Домашний соус Самбал
Рецепт
- 1 большой лук
- 10 г сушеного перца чили
- 3 столовые ложки кетчупа с низким содержанием сахара
- 2 столовые ложки кокосового масла
- ½ чайной ложки соли (или по вкусу)
- Дополнительно: 1-2 капли жидкой сукралозы
Приготовление
1. Нарежьте лук и смешайте до однородности. Отложите.
2. Разрежьте сушеный чили и удалите семена. Прокипятите перец в течение примерно 30 минут или до мягкости. После превратите перец в пасту.
3. В нагретой сковороде расплавьте кокосовое масло. После добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте.
4. Необязательно: добавить 1-2 капли жидкой сукралозы.
В общей сложности здесь 10 столовых ложек. Каждая столовая ложка содержит 35,76 калорий, 3,1 г жира, 1,6 г чистого углевода и 0,37 г белка.