Домашние булочки с корицей и сливочным сыром

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 1 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
  • 3/4 стакана миндальной муки
  • 2 ст.л. сливочного сыра
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. воды (начинка)
  • 2 ст.л. ксилита (начинка)
  • 2 ч.л. корицы (начинка)
  • 2 ст.л. сливочного сыра (глазурь)
  • 1 ст.л. ксилита (глазурь)

Приготовление

Домашние булочки с корицей и сливочным сыром

1. Разогрейте духовку до 176 градусов.

        

2. Растопите моцареллу и сливочный сыр в микроволновой печи (1 1/2 минуты, все время помешивая).

3. Добавьте яйцо, миндальную муку и разрыхлитель.

4. Начните смешивать, используя вилку, а затем скатайте шарик теста.

5. Разделите тесто на 6 шаров.

6. Сформируйте длинные рулоны, затем раскатайте их, сделав тесто настолько тонким, насколько сможете.

7. Подготовьте начинку, смешав воду, подсластитель и корицу.

8. Распределите жидкую начинку по рулонам теста.

9. Скатайте каждый кусок теста в рулетик и разрежьте на 12 булочек.

10. Положите булочки на антипригарном листе для выпечки, поставьте в духовку и выпекайте в течение 25 минут.

11. Пока рулеты находятся в духовке, смешайте сливочный сыр и подсластитель.

12. Разложите массу по теплым булочкам и подавайте.

Макросы
Размер порции — 1 рулон; Калории — 142; Жир — 10 г; Чистые углеводы — 4 г; Клетчатка — 0,7 г; Белок — 10 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
148
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке